西班國(guó)際投資控股集團(tuán)董事長(zhǎng)、湖南省進(jìn)口葡萄酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)金家瑞。

在湖南，“西班”是一張進(jìn)口葡萄酒的活名片，而西班的董事長(zhǎng)金家瑞更是一位優(yōu)雅低調(diào)的紳士，身上散發(fā)著中西方文化融合的儒雅與浪漫。時(shí)間倒回到上個(gè)世紀(jì)90年代，當(dāng)時(shí)還是一名年輕森林警察的金家瑞，怎么也不會(huì)想到，一次偶然的西班牙使者之行徹底改變了他的人生軌跡，并成就了這番備有幸福感的事業(yè)。

有人說(shuō)，由興趣而生的事業(yè)是最具幸福感的，金家瑞也深有同感：回顧這二十多年的創(chuàng)業(yè)歷程，對(duì)葡萄酒最初的喜愛(ài)和興趣是成就他這番事業(yè)的最大動(dòng)力，而成就這番事業(yè)后，他發(fā)現(xiàn)，推動(dòng)他不斷傳播葡萄酒文化的更多的是一份責(zé)任：讓葡萄酒所倡導(dǎo)的健康理念和優(yōu)雅文化被更多國(guó)人所接受并喜愛(ài)，讓國(guó)人健康和優(yōu)雅起來(lái)。 

熱情浪漫的西班牙人，狂放激烈的斗牛場(chǎng)面，醇香誘人的葡萄美酒……，上個(gè)世紀(jì)90年代，金家瑞從森林警察變身外交官后，就被西班牙的異國(guó)風(fēng)情深深吸引。

而任何一個(gè)餐館里隨時(shí)隨地都可以端起酒杯小酌一杯葡萄酒的愜意生活，也讓他這個(gè)之前只喝白酒的中國(guó)人很是放松和陶醉。“每當(dāng)結(jié)束一天的工作，倒上一杯芳香四溢的葡萄酒，輕輕晃動(dòng)酒杯，淺嘗一口，細(xì)細(xì)品味，將疲憊遺忘在葡萄酒的芬芳里，會(huì)讓你在迷幻的世界里流連忘返。”一回憶起在西班牙的生活經(jīng)歷，金家瑞的浪漫主義情懷就被悄然喚起。

吸引他的還有葡萄酒帶給西班牙人的種種好處。“西班牙人每天都大口吃肉、而且不愛(ài)運(yùn)動(dòng)，最多就是曬曬太陽(yáng)、游游泳，但是身體特別好，平均壽命已超過(guò)83.5歲，這與這個(gè)國(guó)家的人非常愛(ài)喝葡萄酒密切相關(guān)，”金家瑞表示，在西班牙人的飲食中，有一對(duì)黃金搭檔，那就是葡萄酒和橄欖油，西班牙是全世界橄欖油產(chǎn)量最高的國(guó)家，也是全世界種植葡萄園面積最大的國(guó)家。在這里，人們年均享用的葡萄酒數(shù)量達(dá)到了39升，由于葡萄酒對(duì)預(yù)防心腦血管等疾病有好處，因此西班牙人的平均壽命非常高。

于是，他開(kāi)始經(jīng)常游歷于西班牙的各大酒莊，對(duì)西班牙葡萄酒進(jìn)行了大量而深入的了解與研究。“在這里，人們年均享用的葡萄酒數(shù)量達(dá)到了39升，而中國(guó)人均享用的葡萄酒數(shù)量不足0.7升。葡萄酒對(duì)預(yù)防心腦血管等疾病有好處，對(duì)平均壽命的提高有非常大的作用，回國(guó)后的金家瑞發(fā)現(xiàn)，作為一個(gè)普通消費(fèi)者很難買到好的葡萄酒，因此萌生了經(jīng)營(yíng)進(jìn)口酒的念頭。

“當(dāng)時(shí)，我只是抱著想讓國(guó)內(nèi)的朋友品嘗一下真正的葡萄酒的想法，進(jìn)了一個(gè)貨柜的酒，沒(méi)想到的是，很快就被朋友們分完了，”金家瑞說(shuō)，當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)很多人都把葡萄酒當(dāng)作“舶來(lái)品”，沒(méi)有普及開(kāi)來(lái)，這是一個(gè)很大的商機(jī)，所以他成立了湖南西班進(jìn)口貿(mào)易發(fā)展有限公司，并逐漸將家族的財(cái)富都用在了進(jìn)口葡萄酒的業(yè)務(wù)上。

中國(guó)人喝白酒認(rèn)品牌，名酒走俏，但是葡萄酒在中國(guó)是“舶來(lái)品”，而且酒莊眾多，年份眾多，幾乎沒(méi)有品牌知名度，怎樣讓葡萄酒在湖南的知名度高起來(lái)呢？金家瑞認(rèn)為，葡萄酒知名度低，正是機(jī)遇所在，給了品牌一個(gè)低成本崛起的機(jī)遇。在湖南，要讓“西班”成為進(jìn)口葡萄酒的代名詞。

為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，金家瑞首先確保西班有最優(yōu)的葡萄酒。“品質(zhì)是產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的核心,企業(yè)必須要從提高質(zhì)量中求生存。”為此，金家瑞在葡萄源、產(chǎn)品運(yùn)輸及儲(chǔ)存三方面下足功夫，以確保最優(yōu)品質(zhì)。

“七分原料，三分工藝”，為了使成品酒的質(zhì)量上乘可口，金家瑞每年都要親自到西班牙等歐洲葡萄酒成產(chǎn)國(guó)去采購(gòu)。為了采購(gòu)到品質(zhì)優(yōu)秀的紅酒，他一家一家酒莊地跑，參觀這些酒莊的葡萄種植基地,了解生產(chǎn)工藝流程，細(xì)品紅酒口感。“西班牙有世界上種植面積最大的葡萄園，采用也是傳統(tǒng)的種植收割方式和釀酒工藝，酒的品質(zhì)和口感更好。”

在運(yùn)輸及存儲(chǔ)方面，金家瑞全部采用恒溫恒濕的技術(shù)保證在運(yùn)輸過(guò)程中不受損失，確保每一瓶葡萄酒的品質(zhì)。因此，西班酒業(yè)近幾年發(fā)展迅速的原因，一是嚴(yán)選產(chǎn)品；二是恒溫恒濕存儲(chǔ)產(chǎn)品，嚴(yán)把產(chǎn)品存儲(chǔ)關(guān)。因?yàn)檫^(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量積累了大量的回頭客。

隨著金家瑞的不懈努力，長(zhǎng)沙消費(fèi)者對(duì)葡萄酒消費(fèi)已經(jīng)形成一定習(xí)慣，正在向三級(jí)、四級(jí)城市蔓延，現(xiàn)在的縣、鄉(xiāng)、區(qū)的紅白喜事逐漸習(xí)慣用葡萄酒作為宴席用酒，大眾對(duì)葡萄酒對(duì)身體保健功能的認(rèn)知也越來(lái)越普遍，由喝葡萄酒是時(shí)尚的觀念向喝葡萄酒促健康的觀念轉(zhuǎn)變。

“有別于白酒和啤酒市場(chǎng)的蕭條，進(jìn)口葡萄酒的剛性需求在穩(wěn)步上升。目前湖南市場(chǎng)銷量最大的是普及型葡萄酒，價(jià)格在100元至200元之間，商務(wù)用酒一般在300元以下。”金家瑞表示。

為了讓葡萄酒的普及速度更快，金家瑞決定從源頭直達(dá)消費(fèi)者，聯(lián)合酒莊做更多的讓利。2017年，金家瑞啟動(dòng)了“夢(mèng)想合伙人”計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)從源頭到終端VIP定向服務(wù)計(jì)劃，為中國(guó)進(jìn)口葡萄酒行業(yè)推向親民的“流量時(shí)代”。

近年來(lái)，西班在城市的高檔小區(qū)選址，開(kāi)設(shè)優(yōu)生活館。優(yōu)生活館以“西班引領(lǐng)優(yōu)級(jí)生活”為主旨，館內(nèi)布置簡(jiǎn)約大氣，裝飾精致美觀，整齊陳列著多種進(jìn)口葡萄酒、橄欖油、進(jìn)口食品，還有進(jìn)口化妝品等。“優(yōu)生活館進(jìn)口葡萄酒占比并不多，大概20%左右，主要以其他進(jìn)口商品為主，是優(yōu)生活商品的展示店也是體驗(yàn)店，也是跨境電商的一個(gè)展示平臺(tái)，而這也實(shí)實(shí)在在地契合了當(dāng)下年輕消費(fèi)群體的需求，帶給了消費(fèi)者絕佳的體驗(yàn)效果。”金家瑞表示。

西班還會(huì)定期組織客戶、朋友參與公司舉辦的各類葡萄酒品鑒、沙龍等活動(dòng)，提供品類豐富、性價(jià)比高、專業(yè)性強(qiáng)的葡萄酒產(chǎn)品，不斷用品鑒、培訓(xùn)方式將原產(chǎn)地文化傳播到消費(fèi)者心中，鎖定忠誠(chéng)消費(fèi)群體，引導(dǎo)其對(duì)葡萄酒文化認(rèn)識(shí)并接受。“其實(shí)銷售進(jìn)口葡萄酒如同國(guó)產(chǎn)酒一樣都是銷售文化的過(guò)程，”而金家瑞也將畢生的精力投放在葡萄酒優(yōu)質(zhì)生活和優(yōu)雅文化的推廣上，成為一位執(zhí)著的葡萄酒文化使者。